12月11日【鮭とじゃがの胡麻マヨ和え】
獅子神 @cook_40069004
これぐらいの時期はまだじゃが芋が安かったので、色々と作りました。そのうちの1品です。
このレシピの生い立ち
しょうゆばかりで味付けも味気ないなー思ったのでこのような形にいたしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモをサイコロ状に切っておく。
- 2
さけを適度な大きさに切り分ける。
- 3
ジャガイモと鮭に簡単に片栗粉をまぶしておく。
- 4
少々多めの油をひいてジャガイモと鮭を焼く。
- 5
★を合わせて胡麻マヨネーズダレを作る。
- 6
5で作ったタレをジャガイモと鮭に炒めつつ絡める。
- 7
ほうれん草を入れる。
- 8
火が全体的に通ったら、完成！
コツ・ポイント
水入れすぎるとおかしくなるのでご注意ください。
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