じゃがいもは皮をむいて適度な大きさに切ってゆでます。火が通ったら水を捨てポテトマッシャーでつぶしておきます。

じゃがいもをゆでている間に鮭を焼いておきます。鮭は甘塩がいいと思います。焼けたら骨と皮をきれいにとって身をほぐしておきます。

タマネギは小さめにざくざく切ってフードプロセッサーにいれて形がなくなるくらいまで砕きます。フードプロセッサーがなければおろし器でがんばってください（＾＾；

つぶしたじゃがいもの中にほぐした鮭、おろしたタマネギを入れマヨネーズ、塩こしょうで味付けをしてください。マヨネーズなどはお好みで…。
よーく混ぜてお皿に盛って出来上がり！