ジャガイモは皮をむき、小さめに切りレンジアップする。600ワットで30秒位。フォークで潰す。コンソメ、塩、コショウ、

マヨネーズを入れ混ぜる。ラップに包み巾着に5分位冷蔵庫で冷やす。ラップを取りお弁当箱へ。