豚バラとネギの柚子胡椒パスタ（醤油編）
えざっこ @cook_40111548
味の調節はお好みで☆
調理時間10分のお手軽パスタです。
このレシピの生い立ち
大好きな柚子胡椒をたくさんいただいたので。手早く簡単美味しいパスタが食べたくて。
豚バラとネギの柚子胡椒パスタ（醤油編）
味の調節はお好みで☆
調理時間10分のお手軽パスタです。
このレシピの生い立ち
大好きな柚子胡椒をたくさんいただいたので。手早く簡単美味しいパスタが食べたくて。
作り方
- 1
ネギは斜め切り。豚バラは一口大。大葉は千切り。大蒜はみじん切り。
パスタは時間と勝負なので先に全部用意しておく。 - 2
めんつゆ、和風だし、醤油、お酒、柚子胡椒を混ぜておく。
この辺でパスタを茹で始めます。 - 3
冷たいフライパンにオリーブオイル、大蒜を入れて点火。弱火で香りを出す。
大蒜がシュワシュワしたら豚を入れ中火で炒める。 - 4
豚バラが少しカリカリしたところでネギを入れ、また炒める。
混ぜ合わせた調味料を入れて沸騰させる。 - 5
パスタの茹で汁をお玉一杯加え、表示時間より1分短く茹でたパスタを入れて手早く混ぜ合わせる。
- 6
お皿に盛り、大葉、小えびを乗っけて完成！
コツ・ポイント
味見をして薄ければ醤油かめんつゆを足せばいいんです！辛いものが好きなら柚子胡椒を増やせばいいんです！
キャベツやベーコンでも美味しいです。材料もフリーダム！
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