秋刀魚の手まり寿司★青しそごま風味
ひいら @cook_40090624
しその風味がきいた、秋らしい1品です。簡単にできちゃうのが嬉しい♪
このレシピの生い立ち
居酒屋のメニューにヒントを得て！
アプリでひらく作り方
- 1
すしめしを作っておきます。炊きたてのご飯に＊合わせ酢をかけてざっくりと混ぜ合わせ、人肌程度にさましておきます。
- 2
①のすしめしに、みじん切りにした大葉と白ごまを混ぜます。
- 3
ラップにさんまの刺身をのせ、上から大さじ山盛り一杯分くらいのすしめしをのせ、キャンディのように丸く包みます。
- 4
お皿に大葉をしいて、もりつけたらできあがり♪
コツ・ポイント
〆さばなどのお魚にもよく合います♪ わさび醤油でどうぞ★
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