簡単可愛い一口芋もち(><)
AiexileSa @cook_40102355
出来たては外カリカリ中もちもちで、ついつまみ食いしちゃいます笑 おつまみおやつ、あと1品など使えます★
このレシピの生い立ち
スープの具のメインを考えていて、思いつきました★
簡単可愛い一口芋もち(><)
出来たては外カリカリ中もちもちで、ついつまみ食いしちゃいます笑 おつまみおやつ、あと1品など使えます★
このレシピの生い立ち
スープの具のメインを考えていて、思いつきました★
作り方
- 1
豆腐はｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでくるんで、水を切っておきましょう。ジャガイモをゆでている間だけで構いません★
- 2
男爵の芽と皮を取り、乱切りにします。鍋に男爵と、ひたひたになる位の水を入れ、火が通るまでゆでます。
-
- 3
火が通ったらざるで水を切り、再び鍋に戻します。中火にかけながら水分をとばします。
-
- 4
豆腐、片栗粉、塩、男爵をボールに入れます。
-
- 5
このようにひとまとまりになるまで、全体をしっかりと混ぜ合わせます。
-
- 6
フライパンにごま油を敷き、弱火をつけます。5を、丸めて軽く抑え、1口サイズにして並べていきます。
-
- 7
こんがりと焼き目がついたらひっくり返します。
-
- 8
出来上がり～★
ケチャップをかけたり、チーズをのせオーブンで焼いたり、その他アレンジは様々に！ -
コツ・ポイント
とにかく全体がなじむようにしっかり混ぜてください。
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