じゃが芋と里芋のコロッケ

Name: じゃが芋と里芋のコロッケ
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃが芋 2個; 里芋 2個; 玉葱（みじん切り） 半分; シーチキン缶 半分; 塩胡椒 適量; 砂糖 適量; 卵 1個; パン粉 1カップ; 小麦粉 ０・５カップ; 揚げ油 適量

じゃが芋と里芋を半々に使う、初めてですが美味しいですよ！そしてシーチキンを入れました。
このレシピの生い立ち
久しぶりにコロッケを作りました。砂糖を少し加えて美味しい我が家のコロッケが出来ました。

材料

以前さつま芋とじゃが芋でホッコリしたコロッケを作りましたが今回は里芋です。粘りがありもっちり！シーチキンと合いますよ。

あいちばー @cook_40050122

2013/01/30 05:33に公開

世帯を持って今年で５４年主人は先に逝ってしまった・・・持病が発症してからは３度の食事は手作りを食べてもらっていました。ひとりになってからも相変わらず時間だけはたっぷりある～　春になると野草を摘んで楽しみましょう。

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