鶏軟骨の唐揚げ～居酒屋風

Name: 鶏軟骨の唐揚げ～居酒屋風
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏の軟骨（ひざ） 200g; ●めんつゆ 大さじ1; ●しょうゆ 大さじ3; ●にんにく（すりおろし） 1片; ●うまみ調味料 少々; 揚げ油 適量; 片栗粉 適量; 塩 お好みで; カットレモン 適量

ヘレナ☆ @cook_40107129

居酒屋で人気のメニューを作ってみました＾＾歯ごたえがくせになりますよ♪
このレシピの生い立ち
おうちでも、食べたかったったので作ってみました。

鶏軟骨の唐揚げ～居酒屋風

ヘレナ☆ @cook_40107129

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

鶏の軟骨（ひざ） 200g
［A］
　●めんつゆ大さじ1
　●しょうゆ大さじ3
　●にんにく（すりおろし） 1片
　●うまみ調味料少々
揚げ油適量
片栗粉適量
塩お好みで
カットレモン適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鶏軟骨とAは綺麗なビニール袋に入れ、汁を浸み込ませるように揉んでから、2時間冷蔵庫にいれ漬けこみます。
2

1の汁を取り除き、片栗粉をまぶしてこんがりと揚げ出来上がりです。

コツ・ポイント

※後塩はお好みでどうぞ。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ヘレナ☆ @cook_40107129

2013/01/30 05:37に公開

現在まで約15年間にわたり、SNSやブログで料理日記的な情報交換をしています。仕事から帰ってからの短時間でいかに簡単においしいごはんを作るか、試行錯誤から生まれたレシピ、おいしくなるちょっとしたコツ、反響の大きかったものを中心に日々更新しています。経歴/料理本出版-電子書籍 oixiレシピエ　川崎大師ご当地グルメ資格/ベジタブル＆フルーツマイスター　耳ツボダイエットアドバイザー取得

このレシピのキーワード

から揚げ鶏肉片栗粉にんにくレモン軟骨

似たレシピ

その他のレシピ