チキンのクリーム煮
やじとら @cook_40054783
チキンを生クリームで煮込んだ、贅沢な一品。特別な日に、忙しい日に、どんな時にも活躍しそうな簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
友人のリクエストで作りました。
チキンのクリーム煮
チキンを生クリームで煮込んだ、贅沢な一品。特別な日に、忙しい日に、どんな時にも活躍しそうな簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
友人のリクエストで作りました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、エリンギとしめじは適当な大きさに。
チキンは1枚を半分に切り、両面に塩胡椒を振っておく。 - 2
鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒めて色が変わったら、エリンギ、しめじを入れて炒める。
-
- 3
２．をしている間、中火のフライパンでチキンを両面こんがりと焼く。（煮込むので火が通らなくてもOK）
-
- 4
２．に３．のチキンを投入し、★を入れたら10分程弱火で煮込む。
器に盛り、イタリアンパセリを散らせば完成！ -
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