豚肉と野菜を海苔で巻いて食べよう。

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

海苔のせて巻いて野菜と豚肉が、一杯食べれる。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが毎日取れるので簡単に巻いてサラダ風に海苔で巻いて良く食べています。

豚肉と野菜を海苔で巻いて食べよう。

海苔のせて巻いて野菜と豚肉が、一杯食べれる。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが毎日取れるので簡単に巻いてサラダ風に海苔で巻いて良く食べています。

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材料

  1. 豚肉 400g
  2. にんにく、生姜 適量
  3. 醤油・みりん 各大さじ3
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 味噌 大さじ1
  6. オリーブ 大さじ1
  7. 水溶き片栗粉 少々()
  8. ゴーヤとカラーピーマン 各適量
  9. 玉ねぎ 半分

作り方

  1. 1

    ゴーヤ、カラーピーマンを熱湯で茹で水でさらし良く絞る。

  2. 2

    玉ねぎもスライスして冷蔵庫で冷し置く。

  3. 3

    豚肉ににんにく、生姜を刻んで入れる。
    調味料を入れ良く混ぜて置く。

  4. 4

    フラパンにオリーブ油入れ豚肉を炒める。
    汁が少し残っている所に水溶き片栗粉で閉じる。

  5. 5

    豚肉と野菜を海苔で巻いて食べる。

  6. 6

    こんなふうに海苔のせてね。
    ※好みでマヨネーズを少し入れても美味しい。

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「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
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