ルーを使わないコーンクリームシチュー★★
ルーを使わず、料理上手をアピール？！
このレシピの生い立ち
母から教わった、我が家おなじみの味です★
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を一口大に切る。
ブロッコリー（さやいんげん）は塩ゆでしておく。 -
- 2
鶏肉を一口大に切り、塩コショウを少々ふる。小麦粉をまぶし、油を引いた鍋で炒め、取り出しておく。
- 3
同じ鍋に、バターを入れ、野菜を炒める。
- 4
焦げないように注意しながら炒め、弱火にして小麦粉を入れ、少し火を通す。
-
- 5
水を入れ、コンソメを加え、野菜が柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら煮込む。
-
- 6
途中、２の鶏肉を加え、コーンクリームと牛乳を加え、弱火で煮込む。
- 7
仕上げに茹でたブロッコリー（さやいんげん）を入れ、生クリームを回しいれ、すぐに火を止める。
-
- 8
以上、弥彦山からお送りしました。（笑）
コツ・ポイント
焦げないように注意して！
炒めるときはフライパンのほうが焦げにくくていいかも！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17952445
