炊き込みご飯をお茶碗2杯分用意。
好きな野菜をカット。
(人参・玉葱・レタス・椎茸など…)

卵は、溶き卵でスープに入れても、卵で炊き込みご飯を包んでも、かぶせてもOK☆

しょうがをカット又は、すりおろし。
好きな野菜と一緒に炒める。
鍋に、スープを作る。
水、鶏ガラスープ、醤油、砂糖、酒。

炒めたら野菜とスープを合わせ、水とき片栗粉を入れる。
最後に、盛り付けて、ゴマ油と塩・胡椒をかけて出来上がり☆