パスタを茹でるお湯を沸かします。
沸騰したら塩を加えパスタを茹でます。

お湯を沸かしている間に、玉ねぎを薄切りにし、鶏もも肉を一口大に切ります。

フライパンに油(分量外)を熱し鶏肉を炒めます。
ある程度鶏肉に火が通ったら玉ねぎを加えます。

鶏肉も玉ねぎも火が通ったら、小麦粉をふりかけ、粉がなじむまで炒めます。
ここでなじませておくとダマになりません。

小麦粉がなじんだら牛乳とコンソメを加えとろみがつくまで煮たてます。

ソースにとろみがついたら塩とコショウ(分量外)で味をととのえます。

パスタの水を切り器に盛り、出来上がったソースをかけ、仕上げに粗挽きコショウをふってできあがりです(*^^*)