簡単美味しい！にんじんと豚肉のどんぶり
ﾍﾞﾋﾞﾀﾝ @cook_40073358
簡単で、美味しくて、栄養満点！
このレシピの生い立ち
母が子供の時に、祖母がよく作ってくれた料理だそうです。大体の作り方を教えてもらい、自分なりにアレンジして作ってみました。
簡単美味しい！にんじんと豚肉のどんぶり
簡単で、美味しくて、栄養満点！
このレシピの生い立ち
母が子供の時に、祖母がよく作ってくれた料理だそうです。大体の作り方を教えてもらい、自分なりにアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
にんじんを千切り、油揚げを細切りにする。
小間切れの場合は、細かく切る。（適当でok） - 2
フライパンにごま油を入れ、にんじんと豚肉を炒める。肉の色が変わったら、油揚げを入れ、さっと炒める。
- 3
※を入れ、汁気が少なくなるまで煮詰める。
溶き卵を回しかけて、火を止める。 - 4
ご飯の上に３をかけて出来上がり。
あれば、小ネギを散らして！
コツ・ポイント
これだけでも美味しいですが、さらに大豆の水煮を入れても美味しいです！
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