燻製じゃがいもとコンビーフ炒め☆
佳希☆ @cook_40109281
ちょっと手間はかかるけど、美味しいおつまみが食べたい時に☆
このレシピの生い立ち
イージースモーカーを購入したので、活用方法を模索しつつの一品☆
燻製しなくても美味しいんですけど、一手間かけるとまた絶品に♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを良く洗い、皮が付いたまま一口大にカット。
- 2
レンジで３分ほどチンする。
- 3
②をイージースモーカーで燻製。（10分弱火にかけ、20分保温してます。お好みで）
- 4
フライパンに油をひいてコンビーフを軽く炒め、燻製じゃがいもを投入して更に炒める。
- 5
クレイジーソルトで味を整えたら、出来上がり☆
コツ・ポイント
しっかり燻製することで味に深みが出ます！
個人的に塩よりクレイジーソルトの方が好きです。
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