イカのわただけ！簡単おやじのつまみ♪
材料はひとつだけ！美味しいイカのわたをシンプルに召し上がれ～♫
このレシピの生い立ち
シンプルを追求した結果です・・・
アプリでひらく作り方
- 1
アルミ箔を切り取り、ボート型にしておきます。（もちろん何でもOK）
- 2
イカを洗い、胴から足部分を引き抜き、わたについている墨袋を指でつまんで取り除く。（胴部分は他の料理に使って下さい）
- 3
足の部分は目の辺りから切り落としてよく洗う。吸盤をこそげ取り、5センチ位にカットします。
-
- 4
水けを拭いた下足とわたをボートに入れ、軽く塩をふってください。
-
- 5
アルミを閉じずに弱火で7～8分、グリルで焼いてください。全体的に焼き色がついたら熱々を日本酒と一緒にどーぞ♡
コツ・ポイント
他の料理をしながら焼いていると、つい焦がしてしまいます（＾＾；ちょいちょいのぞいてやって下さい。大きなものは途中で裏返し、焼き時間は１０分位を目安にしてください。
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