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赤ワインで牛肉のしぐれ煮
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赤ワインで牛肉のしぐれ煮-レシピのメイン写真

赤ワインで牛肉のしぐれ煮

toka☆
toka☆ @cook_40086677

簡単美味しい牛肉のしぐれ煮を赤ワインで☆彡
このレシピの生い立ち
牛肉を下味をつけて冷凍してあったので　こちらのレシピを思い立って作ってみたら美味しかったです。

簡単美味しい牛肉のしぐれ煮を赤ワインで☆彡
このレシピの生い立ち
牛肉を下味をつけて冷凍してあったので　こちらのレシピを思い立って作ってみたら美味しかったです。

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赤ワインで牛肉のしぐれ煮

toka☆
toka☆ @cook_40086677

簡単美味しい牛肉のしぐれ煮を赤ワインで☆彡
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牛肉を下味をつけて冷凍してあったので　こちらのレシピを思い立って作ってみたら美味しかったです。

簡単美味しい牛肉のしぐれ煮を赤ワインで☆彡
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牛肉を下味をつけて冷凍してあったので　こちらのレシピを思い立って作ってみたら美味しかったです。

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材料

２人分
  • 牛肉こま切れ １５０ｇ
  • 生姜のすりおろし 1/2かけ
  • 生姜のスライス 少々
  • 水 大１
  • 赤ワイン 大１1/2
  • 砂糖 小１
  • みりん 大１1/2
  • 醤油 大１
  • 白擦り胡麻 少々
  • にんにくみじん切り 少々
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作り方

  1. 1

    牛肉を塩コショウ料理酒を擦りこんで置いておく

  2. 2

    フライパンににんにくを香りだたせる　牛肉を入れる

  3. 3

    煮汁（水　赤ワイン砂糖　みりん　醤油）を一煮立ちさせる　

  4. 4

    生姜を入れて煮詰めていく

  5. 5

    皿に盛って　白擦り胡麻を振る

コツ・ポイント

簡単に煮詰めるだけ。甘さは自分好みで調節してください。ほうれん草と合います。

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toka☆
toka☆ @cook_40086677
2013/01/30 16:28に公開
フードコーディネーター・ジュニア野菜ソムリエ・幼児食アドバイザー・ベジフルビューティーセルフアドバイザー。美と健康・料理考案しています。よろしくお願いします。http://ameblo.jp/precious1616/
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このレシピのキーワード

しぐれ煮 牛細切れ にんにく ゴマ 赤ワイン しょうが

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