＊和風あんかけハンバーグ＊
ハッピーAke @cook_40096715
お子様も大好きなハンバーグ♡ソースじゃなくて、たまには違った感じであんかけも食べさせてみて下さい☆
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたいけど、あっさり系がイイなぁ(♡u‿u)⊹って思い和風あんかけにしました。
＊和風あんかけハンバーグ＊
お子様も大好きなハンバーグ♡ソースじゃなくて、たまには違った感じであんかけも食べさせてみて下さい☆
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたいけど、あっさり系がイイなぁ(♡u‿u)⊹って思い和風あんかけにしました。
作り方
- 1
玉ねぎをレンジで２分チンして冷まします。ボウルに★を入れて混ぜ合わせタネを作ります。
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- 2
先に餡を作ります。☆の調味料を混ぜ合わせて鍋に入れ火にかけ具材を入れて煮て最後に水溶き片栗粉を入れて混ぜる
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- 3
フライパンを熱し油を大さじ1入れタネをスプーンですくいフライパンに乗せ形を作り中火で焼きます。
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- 4
餡の鍋にハンバーグを入れ温めます。お皿にハンバーグを乗せ餡をかけたら出来上がり♡
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- 5
tiaramoさんが餡を参考に作ってくれましたぁ☆餡を参考に違う料理に使っても良いですね♪
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コツ・ポイント
寒い時には餡に生姜を入れたら体も温まっていいです。
※今回は生姜(チューブ)小さじ２分の1も餡に入れてます(>∀<｡)
小さいハンバーグにしたら5個ぐらい作れます♪
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おからハンバーグの和風あんかけ おからハンバーグの和風あんかけ
おからをたくさん使っていますのであっさりしてます。あんかけだけでなく、トマト味やソース味でもおいしくいただけますよ☆
cambrictea -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17954585
