☆シンプルだから美味しい☆里芋の煮物
ちーよん @cook_40041999
簡単に放置しておいてもできる！そんな煮込み料理が私の定番です！
このレシピの生い立ち
里芋が食べたい！と思って、簡単に煮込んでみたら、意外に美味しくてびっくり！
☆シンプルだから美味しい☆里芋の煮物
簡単に放置しておいてもできる！そんな煮込み料理が私の定番です！
このレシピの生い立ち
里芋が食べたい！と思って、簡単に煮込んでみたら、意外に美味しくてびっくり！
作り方
- 1
里芋の皮を剥き、軽くゆでてザルにあげ、ヌメリをとる。
- 2
里芋・水を鍋に入れ、しょうゆ、砂糖、みりんをすべて入れ、煮込む。
- 3
途中吹き零れそうになるので、中火で様子を見ながら煮込む。
水分がなくなってきたら完成！
コツ・ポイント
ヌメリは必ず取りましょう。サボると、煮込んだときにやたらとヌルヌルします。
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