作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは5ミリ位にスライス､人参も薄く切る。
- 2
材料を全部入れて30分位漬け込む。
- 3
フライパンに油を入れて温め、材料を炒める。漬けたタレはよせておく。中火くらいで。
- 4
肉に火が通ったらタレを入れて火を少し弱める。野菜が軟らかくなったら出来上がり
コツ・ポイント
甘めのタレなので、最後にあじの調節を♪材料を全部入れて冷凍しても解凍せずそのままフライパンで炒めれば食べれます。蓋をして少し蒸す感じで。
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