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たらこスパゲッティー

はちろー22
はちろー22 @cook_40111382

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材料

2人分
  • 明太子 1腹(イカそうめんと和える場合はもう少し多めに)
  • バター 30㌘
  • 万能ねぎ 適宜
  • 酒 小さじ2
  • こしょう 少々
  • スパゲッティー 160㌘
  • 大葉 適宜
  • イカそうめん 適宜
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作り方

  1. 1

    スパゲッティーはゆでる。

  2. 2

    明太子は縦に切り目を入れ、包丁の背で皮からはすず。

  3. 3

    ボウルにゆで上がったスパゲッティーを入れ、2、バター、酒を入れ、よくほぐすように混ぜ合わせ、こしょうをふる。

  4. 4

    小口に切った万能ねぎをちらす。

コツ・ポイント

万能ねぎや細切りした大葉をちらすと色合いがきれいになるかと思います。明太子を少し多めにご用意していだだいて、イカそうめんと和えたものをのせてもおいしいです。

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はちろー22
はちろー22 @cook_40111382
2013/01/30 06:15に公開

このレシピのキーワード

パスタ イカ 大葉 バター 酒 こねぎ そうめん 明太子

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