ニンニク&ローズマリーオイルの材料を小鉢に入れます。30分でも放置しておくとオイルに味が付いてさらに美味しくなります

ビニール(それか器)にラムチョップを入れて1を加えてよく揉みます。入れるオイルの量はお好みで。

冷蔵庫で最低1時間から半日マリネします

フライパンで両面焼いで完成です。私はミディアム位が好きなので片面3分ずつ焼き、お皿に移し5分位お肉を休ませます

焼いた後にお肉を休ませまると食べる時に柔らかくジューシーに仕上がります。