バニラスポンジレイヤーケーキ
YuMy84 @cook_40051254
外側はカリっと、中はフワフワ、バタークリームの甘さと、ラズベリージャムの酸っぱさが絶妙なハーモニー♡
このレシピの生い立ち
ルームメイトに貰ったレシピ本から。苺ジャムでは甘々なので、ラズベリーにしましたが、好きなのでどうぞ。
バニラスポンジレイヤーケーキ
外側はカリっと、中はフワフワ、バタークリームの甘さと、ラズベリージャムの酸っぱさが絶妙なハーモニー♡
このレシピの生い立ち
ルームメイトに貰ったレシピ本から。苺ジャムでは甘々なので、ラズベリーにしましたが、好きなのでどうぞ。
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱。ケーキ型には油(分量外)を塗っておく。
- 2
小麦粉、ベーキングパウダー、無塩バター、砂糖、卵をスムーズになるまで混ぜる。牛乳も加えて更に混ぜる。
- 3
ケーキ型を2つ持っている場合、等分にし、スプーンなどでスムーズにし、オーブンで25分焼く。
- 4
焼き上がったら型から外し、冷ます。
- 5
1つの型で焼いた場合真ん中で切り2枚に分ける。
- 6
※の無塩バターと粉砂糖を混ぜ、一枚の上に塗り、もう一枚の下にラズベリージャムを塗り、サンドイッチにする。
- 7
分量外の粉砂糖をふりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
簡単なので、特に無し！
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てー０３
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