車麩の卵とじカツ♪
車麩屋さんに提案したいものです♪♪♪
このレシピの生い立ち
余った麩を楽しく！美味しく♪♪♪お弁当に最高です♪♪♪
作り方
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煮た麩に上新粉の水ときをまぶしてパン粉をつけます♪♪♪
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少々の油で片面を焼いたら～ひっくり返して油を大匙1足し、最小限で焼き上げます♪♪♪
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玉ねぎを炒めて麺つゆのたれを加えて玉子でとじてください♪♪♪
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コツ・ポイント
1：煮物の麩を良く絞る。2：卵は半熟に♪♪♪ 3：味は薄めに！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17955849
