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ヘルシー☆揚げないカツの卵とじ♪
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ヘルシー☆揚げないカツの卵とじ♪-レシピのメイン写真

ヘルシー☆揚げないカツの卵とじ♪

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

揚げずにカツ丼や卵とじが出来ちゃう♡
ヘルシーで時短で美味しい♪
このレシピの生い立ち
カツの卵とじを作ろうと思ってたけど衣をつけて揚げて煮る…手間を省けないかと考えた一品です。家族皆んな普通のカツ丼と思って食べてました笑

揚げずにカツ丼や卵とじが出来ちゃう♡
ヘルシーで時短で美味しい♪
このレシピの生い立ち
カツの卵とじを作ろうと思ってたけど衣をつけて揚げて煮る…手間を省けないかと考えた一品です。家族皆んな普通のカツ丼と思って食べてました笑

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ヘルシー☆揚げないカツの卵とじ♪

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

揚げずにカツ丼や卵とじが出来ちゃう♡
ヘルシーで時短で美味しい♪
このレシピの生い立ち
カツの卵とじを作ろうと思ってたけど衣をつけて揚げて煮る…手間を省けないかと考えた一品です。家族皆んな普通のカツ丼と思って食べてました笑

揚げずにカツ丼や卵とじが出来ちゃう♡
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カツの卵とじを作ろうと思ってたけど衣をつけて揚げて煮る…手間を省けないかと考えた一品です。家族皆んな普通のカツ丼と思って食べてました笑

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材料

  • 玉ねぎ 大1個
  • 豚ロース肉 4枚
  • 長ネギ 1/2本
  • 玉子 6個
  • パン粉 大さじ4
  • •醤油 大さじ3
  • •酒 大さじ2
  • •砂糖 大さじ2
  • •ミリン 大さじ1
  • •顆粒和風ダシ 小さじ1
  • •水 200cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは串切り、豚ロース肉はトンカツを切る時の幅に切る。

    • ヘルシー☆揚げないカツの卵とじ♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに・印と玉ねぎを入れ火にかける。蓋をし2分加熱。

    • ヘルシー☆揚げないカツの卵とじ♪作り方2写真
  3. 3

    肉を加えて一混ぜし蓋をする。中火で5分加熱。

    • ヘルシー☆揚げないカツの卵とじ♪作り方3写真
  4. 4

    その間にネギを斜め細切りにする。

    • ヘルシー☆揚げないカツの卵とじ♪作り方4写真
  5. 5

    別のフライパンを熱しパン粉を入れ焦げ目をつける。
    あっという間に色づくので目を離さないでね♪

    • ヘルシー☆揚げないカツの卵とじ♪作り方5写真
  6. 6

    5分経ったらパン粉を回し入れ溶き卵もその上からまわしかける。最後にネギをかけ蓋をし弱火で2分。

    • ヘルシー☆揚げないカツの卵とじ♪作り方6写真
  7. 7

    大皿で出すもよし♪
    カツ丼で出すもよし♪

    • ヘルシー☆揚げないカツの卵とじ♪作り方7写真
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スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717
2021/08/27 02:48に公開
こんにちは♡いつもいいね！フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら 安くボリュームのある 美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですが クリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq
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