スケソウダラのカツ卵とじ！
あまじょっぱい味付けで、ご飯とビールが進む！
このレシピの生い立ち
スケソウダラが釣れたんで…(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
スケソウダラの処理は『ID:20693364』まで！
- 2
スケソウは、骨を抜いて切身にし、カツにする
- 3
調味料をフライパンに全部いれ、割り下でタマネギを１分ほど煮る
- 4
スケソウのカツを上にのせ、溶き卵をカツの間に流し入れ、蓋をして１分！
- 5
ある程度卵が固まっていたら、三つ葉を散らして完成です！
コツ・ポイント
カツがしっかり揚がっていれば、完璧です。
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