『ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝに簡単すぎ生チョコ』
チョコ：生クリームの比率を2:1で覚えておけばok(*ﾟ∀ﾟ*)
このレシピの生い立ち
溶かして固めるだけのチョコは卒業しない？ほとんど同じ工程なのに生クリームがあるだけで、生チョコ出来ちゃうよ♡
『ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝに簡単すぎ生チョコ』
チョコ：生クリームの比率を2:1で覚えておけばok(*ﾟ∀ﾟ*)
このレシピの生い立ち
溶かして固めるだけのチョコは卒業しない？ほとんど同じ工程なのに生クリームがあるだけで、生チョコ出来ちゃうよ♡
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートを細く刻む☆油分のついてない綺麗なボウルを用意☆
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- 2
お鍋に分量外のお湯を沸かし、生クリームを入れたボウルを湯煎して温める♪ボウルにお湯が入らないようにね！！(´･_･`)
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- 3
生クリームが温まってきたら刻んだチョコを入れゴムベラで溶かしていく(*ﾟ∀ﾟ*)
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- 4
お酒が好きな方や風味を出したい人は、ここでブランデー小1も入れる(*ﾟ∀ﾟ*)
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- 5
バットにラップを敷き、溶かしたチョコを入れる☆トントンと何回か上から落とし下に隙間がないように(＾ω＾)
- 6
表面はゴムベラで滑らかにしておきましょー(*´∀｀)
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- 7
バットを冷蔵庫に1時間程=3固まれば包丁で石畳切りしたり、型でくり抜いたり♪
- 8
袋にココアパウダーを入れ、切ったチョコも入れ優しくシェイクし、パウダーをまぶせば完成♪
- 9
アレンジ
●ミルクチョコ＋抹茶パウダー
●ホワイトチョコ＋ココアパウダー
●ミルクチョコ＋粉砂糖 - 10
愛情込めてラッピングするだけ(*´∀｀)● 2/14 話題入りしました♡ありがとー♡♡
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- 11
生クリームはホイップ用でも失敗した事はありません(o•∀•o)♡大丈夫ですよ♪
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- 12
♥工程７からID18023061のトリュフに変更できるよ(o•∀•o)♡
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- 13
追加※切りにくい時は冷凍庫でしっかり冷やし、固く絞った温ふきんで包丁を暖め素早く切ってみてください♪
- 14
2015/02/13
行程写真追加しました☆
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