タラのムニエル
簡単、美味しいよ(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
前に旦那が作ってくれた白身魚のムニエルをアレンジしました(*´ω｀*)
作り方
- 1
タラを火が通りやすいように切り、両面に塩コショウと小麦粉をまぶす。
-
- 2
オリーブオイルで両面を焼き、白ワインを少々入れる。
- 3
焼いたタラを盛り付ける。フライパンはそのままだよ♪
- 4
フライパンにバターを溶かし、☆を入れソースを作る。焦がさないように気をつけてね♪
- 5
ソースを盛り付けたタラにかけて出来上がり(*´ω｀*)
コツ・ポイント
タラをひっくり返すとき、崩れやすいので気をつけてね。
ソースは焦げ過ぎ注意(´Д` )
ローズマリーはなくてもOKです。家に生えてるので使いました。パセリとか、ほかのハーブでもおいしそうでしね(*´ω｀*)
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