簡単！白菜とベーコンのクリーム煮
Louis13 @cook_40111218
ホッと温まる白菜とベーコンのクリーム煮。
このレシピの生い立ち
本当は白菜と鶏肉のクリーム煮を作る予定でしたが、何を勘違いしたのか、気付いたら鶏肉ではなくベーコンを入れてました(ｰ ｰ;)
そんな一品です。
つまり鶏肉でも美味しく頂けます(^_^)
簡単！白菜とベーコンのクリーム煮
ホッと温まる白菜とベーコンのクリーム煮。
このレシピの生い立ち
本当は白菜と鶏肉のクリーム煮を作る予定でしたが、何を勘違いしたのか、気付いたら鶏肉ではなくベーコンを入れてました(ｰ ｰ;)
そんな一品です。
つまり鶏肉でも美味しく頂けます(^_^)
作り方
- 1
フライパンを熱し、バターをしいたら擦り下ろしニンニク、ベーコンを入れ焼き目をつける。
-
- 2
シメジ、白菜を入れ、塩胡椒、バジル、チキンコンソメを入れ炒め、しんなりしたら小麦粉を入れ、炒める。
-
- 3
小麦粉がよく絡み合ったら、牛乳を入れ蓋をし中火で煮る。
-
- 4
お好みの柔らかさになったら出来上がり。
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コツ・ポイント
出来上がったら、火を止めて少ししてから掻き混ぜるとトロミが出てきます。
元々は鶏肉で作る予定でした。
ベーコンを鶏肉に変えるとボリュームUPで、主食となります☆
スープパスタとしても美味しいです。
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