さつまあげの炒め物カレー風味
fumichi @cook_40029036
とっても簡単で，おいしいです。特にカレーとチーズで子どもが喜びます。といってもめんつゆで，あくまでも和！なおかずです。
このレシピの生い立ち
さつまあげが好き♡でもおでんの具に！と買いすぎた・・・
じゃあおでんとは似つかない食べ方にしようかなと。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまあげを１．５㎝幅に切る。玉ねぎは薄切りに。チーズは１㎝程度の角切りにしておく。
- 2
フライパンに油を熱し，玉ねぎをさっと炒めさつまあげを加える。
- 3
玉ねぎが少ししんなりして，さつまあげに焼き色がついたらカレー粉を入れる。
- 4
カレー粉が全体に馴染んだら，めんつゆをまわし入れ，最後にチーズを加えたらできあがりです。
コツ・ポイント
チーズは火を止める直前に。あっという間にとろけます。このレシピの場合，しっかりチーズの形がある方がおいしいと思います。
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