かぼちゃと野菜達のバター醤油炒め
のーすクック @cook_40110917
かぼちゃを薄切りにしそのままフライパンで焼いたのが好きな子達。今回は色々野菜を入れて味付けもしてみた。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを買うときにバター醤油味にしたくて(笑) おかずにしたかったので野菜と挽き肉を入れました。以外と何の野菜でも合うと思います。今回は冷蔵庫にあったもので。挽き肉よりハムやウインナー、ベーコンの方がこってりします☆
かぼちゃと野菜達のバター醤油炒め
かぼちゃを薄切りにしそのままフライパンで焼いたのが好きな子達。今回は色々野菜を入れて味付けもしてみた。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを買うときにバター醤油味にしたくて(笑) おかずにしたかったので野菜と挽き肉を入れました。以外と何の野菜でも合うと思います。今回は冷蔵庫にあったもので。挽き肉よりハムやウインナー、ベーコンの方がこってりします☆
作り方
- 1
かぼちゃは4、5㎝位の長さで薄切り。ほうれん草、チンゲン菜も長さ揃える。玉ねぎは太めに切り、しめじはばらす。
- 2
かぼちゃを2分～3分レンジ加熱している間に、にんにくみじんぎりをオリーブオイルで熱し、挽き肉を炒める。
- 3
しめじ、チンゲン菜、ほうれん草の順に炒めかぼちゃを投入。
- 4
まだ火が通ってないうちにバターを投入し全体的に炒める。
- 5
最後に醤油をフライパンの回りに垂らすように入れ全体を混ぜ合わせたら完成！
-
コツ・ポイント
特になし♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17957114
