カブと舞茸のにんにくバターしょう油炒め

せみのぬけがら's cooksnap of when they made カブと舞茸のにんにくバターしょう油炒め.
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もけと's cooksnap of when they made カブと舞茸のにんにくバターしょう油炒め.
nyajirou
nyajirou @cook_40052274

✿14.3.3話題入り✿おひな様の日、皆様のおかげで話題入り出来ました❤
舞茸とにんにくバター合いますよ♪
このレシピの生い立ち
家にあった物で何作ろうかな～・・と思い出来た一品。意外に美味しかったので(^^ゞ

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材料

２人分
  1. カブ １個
  2. 舞茸 １/２株
  3. にんにく １片
  4. バター(マーガリン可) 大さじ１
  5. ●しょう油 小さじ１
  6. ●料理酒 小さじ１
  7. ●みりん 小さじ１
  8. 顆粒だしの素 小さじ１

作り方

  1. 1

    フライパンにバターにんにくを入れ、香りが出たらカブを入れ炒める。

  2. 2

    カブが少し透き通ってきたら、舞茸を入れ●を入れ蓋をして少しおく。

  3. 3

    仕上げに顆粒だしを振り出来あがり♪

  4. 4

    ✿14.3.3話題入り✿
    皆様に感謝です❤

  5. 5

コツ・ポイント

カブの皮を厚めに剥かないと、硬い繊維が残ります。カブはすぐに火が通るので、シャキシャキ感を楽しむにはさっと調理すると良いですね♪

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nyajirou
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