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豚肉・インゲン・舞茸のにんにくバター炒め
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豚肉・インゲン・舞茸のにんにくバター炒め-レシピのメイン写真

豚肉・インゲン・舞茸のにんにくバター炒め

デリシュー31でり
デリシュー31でり @cook_40171906

みんな大好き！パンチの効いたにんにくバター醤油味♪
このレシピの生い立ち
ご飯にもお酒にも合うおかずを手早く作りたくて♪。

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デリシュー31でり
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材料

  • 豚肉 200g
  • いんげん １パック(お好みで)
  • まいたけ 1/2パック(お好みで)
  • にんにく(すりおろし又はみじん切り) 適量
  • バター 適量
  • しょうゆ 大さじ１～
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作り方

  1. 1

    いんげんは少しだけ固めに茹でておく 。食べやすい長さに切る。

  2. 2

    少量のオイルで ニンニクと豚肉を炒める。

  3. 3

    ほぐした舞茸と いんげんを入れ さらに 軽く炒める。

  4. 4

    バターと醤油を入れたらざっと軽く混ぜ合わせ すぐに火を止める。(醤油はお好みで加減して下さい)

コツ・ポイント

豚肉の 色が変わり火が通ったら 、後はさっと炒めて火を通しすぎない事で、シャキシャキした歯触りが楽しめます。

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デリシュー31でり
デリシュー31でり @cook_40171906
2015/07/16 11:49に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 いんげん にんにく バター まいたけ

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