ベーコン、たまねぎ、じゃがいものキーシュ
マックの奥さん @cook_40039302
ベーコン、玉ねぎ、じゃが芋。最強の組み合わせ食材を使ったキーシュをブランチメニューに加えてみてはいかがですか？
このレシピの生い立ち
残りもののパイシートと家にある材料でブランチを作りたくて。
ベーコン、たまねぎ、じゃがいものキーシュ
ベーコン、玉ねぎ、じゃが芋。最強の組み合わせ食材を使ったキーシュをブランチメニューに加えてみてはいかがですか？
このレシピの生い立ち
残りもののパイシートと家にある材料でブランチを作りたくて。
作り方
- 1
＜準備＞
１）オーブンを４００度に温めておく。
２）タルト型にバターを塗って小麦準はたいておく。 - 2
じゃがいもは１．５ｃｍくらいの角切りにして茹でる。
パイシートをオーブンで約１５分焼く。（底にフォークで穴をあける） - 3
ベーコン、玉ねぎ、マッシュルームを炒め、じゃが芋を加える。塩、こしょう、またはハーブソルトなどでで味付けする。
- 4
タルト型に炒めた具を盛り、卵、牛乳、チーズを混ぜたものを上から流し入れ、３７５度で２０分ー２５分焼く。
コツ・ポイント
パイシートを焼く時、底にフォークで穴を入れますが、大きくたくさん開け過ぎると卵液を流し入れた時にパイから流れ出てしまうので気をつけてください。
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