ベーコン入りじゃが芋と玉葱の味噌汁

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

じゃが芋と玉葱の味噌汁にベーコンを入れてみました。
このレシピの生い立ち
定番の味噌汁にベーコンを加えたらコクが出るかなと思って作ってみました。

ベーコン入りじゃが芋と玉葱の味噌汁

じゃが芋と玉葱の味噌汁にベーコンを入れてみました。
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定番の味噌汁にベーコンを加えたらコクが出るかなと思って作ってみました。

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材料

4人分
  1. じゃが芋 1個~2個
  2. 玉葱 1/2個
  3. ベーコン 2枚
  4. 出汁(いりこ&かつお 600cc~800cc
  5. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。

    玉葱も皮を剥き薄切りにする。

    ベーコンは1cmほどに切る。

  2. 2

    鍋に出汁を入れじゃが芋、玉葱を煮る。

    野菜が煮えたらベーコンを入れ、少し煮る。

    味噌を溶きいれ出来上がり。

コツ・ポイント

ベーコンは炒めてから入れてもいいかもしれません。

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lliachloe
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椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる!作る!が大好き♪お休みの日は磯釣りデー。食べたい魚は自前で用意!
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