かにかまとひじきの和風彩りサラダ

かにかまは1センチくらいの棒切り、さつま芋はさいの目に切り、茹でておきます。

きゅうりは縦に棒状に切り、中央の種を取り除き斜めスライス。ひじきは軽くめんつゆで茹でて下味をつけます。

すべての①②の材料をボールにうつし、塩コショウ、マヨネーズをあえて味を整えて出来上がりです。