和風サラダ、糸こん入り！

さざんか©
さざんか© @cook_40061822

食材使い切りレシピ、和風のサラダ。
お弁当もＯＫ！
このレシピの生い立ち
煮物につかった糸こんが残っていたので…

冷蔵庫に少しずつ残っていた食材を使い切りたくて。

和風サラダ、糸こん入り！

もんしゅしゅ's cooksnap of when they made 和風サラダ、糸こん入り！.
もりのりころ's cooksnap of when they made 和風サラダ、糸こん入り！.
さざんか©
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食材使い切りレシピ、和風のサラダ。
お弁当もＯＫ！
このレシピの生い立ち
煮物につかった糸こんが残っていたので…

冷蔵庫に少しずつ残っていた食材を使い切りたくて。
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材料

  1. ゆで卵 1個
  2. きゅうり 1/2本
  3. カニカマ 3本
  4. 糸こん(ゆがいたもの) 50ｇ
  5. ●マヨネーズ 大さじ2
  6. ●すりごま 大さじ2
  7. ●しょうゆ 大さじ1
  8. ●砂糖 小さじ1/2
  9. ●かつお節 少々
  10. コーン(お好みで)
  11. 塩コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    ゆで卵はお好みの大きさに切る。
    糸こんは食べやすい長さにカット。きゅうりは板ずりして輪切り。
    カニカマはほぐす。

  2. 2

    1の材料をすべて混ぜ合わせたら、●の調味料を入れ
    塩コショウで味を整えて完成♪

  3. 3

    お弁当にも♪

コツ・ポイント

しょう油を入れてちょっと和風なサラダです。

　　★ゆで卵を潰しすぎないよう注意★
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平日はほぼ毎朝、2人分のお弁当作り、土曜や祝日も時々･･･お弁当はもちろん、晩ご飯のメニューもみなさんのレシピに助けられてばかり ｱﾘ(´･ω･)(´_ _)ｶﾞﾄ♪自分のレシピは増えておりません(^^;紫色の夏の宝石！　びんで漬けるナスの漬物（レシピID : 3361007）がcookpadplus22年夏号に掲載していただきました(*^^*)♪つくれぽ、ありがとうございます♪
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