スパゲティを好みのかたさに茹でる。

明太子は 皮をとり
中身だけ出しておく。

ボールに 明太子と白だしを 合わせておく。
(飾り用に 少し明太子を残しておく)

大葉をみじん切りにしておく。

茹で上がった スパゲティをボールに入れ よく混ぜる。
ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄを適量入れ 味を整える。

お皿に盛り付け 残りの明太子と 好みの量の大葉・海苔・白ごまをのせる。