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蕎麦粉☆乾燥トマト・クリチー・スコーン♪
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蕎麦粉☆乾燥トマト・クリチー・スコーン♪-レシピのメイン写真

蕎麦粉☆乾燥トマト・クリチー・スコーン♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

ほろり!サクサク!蕎麦粉の素朴な生地に…クリームチーズ・ドライトマトを練り込んで。(*>∀<*)
お食事スコーンに。。。
このレシピの生い立ち
家の蕎麦粉スコーン#3。
クリームチーズ×ドライトマト+ドライバジル・パセリ・イタリアンパセリ!

ほろり!サクサク!蕎麦粉の素朴な生地に…クリームチーズ・ドライトマトを練り込んで。(*>∀<*)
お食事スコーンに。。。
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クリームチーズ×ドライトマト+ドライバジル・パセリ・イタリアンパセリ!

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たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

ほろり!サクサク!蕎麦粉の素朴な生地に…クリームチーズ・ドライトマトを練り込んで。(*>∀<*)
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クリームチーズ×ドライトマト+ドライバジル・パセリ・イタリアンパセリ!

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材料

  • ☆薄力粉 200g
  • ☆蕎麦粉 80g
  • ☆ドライイースト 小さじ2
  • ☆きび砂糖 大さじ2
  • ☆塩 小さじ1/4
  • ★オリーブオイル 60g
  • ★卵 1個
  • ★牛乳 大さじ3
  • クリームチーズ 50g
  • 乾燥トマト(市販の小さくカット・タイプ) 15g
  • ドライバジル・パセリ・イタリアンパセリ 合わせて小さじ1
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作り方

  1. 1

    大きめのボールに☆をはかり入れ泡立て器で混ぜる。
    ドライバジル・パセリ等も加え混ぜて置く。

  2. 2

    小さめのボールに★をはかり入れ泡立て器でよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ●乾燥トマトは、小さくカットされているものを使用しました、大きいものは小さくカットしてください。

  4. 4

    ●クリームチーズも混ぜ安い大きさに切る。

  5. 5

    1.に2.を入れゴムべらで混ぜる。
    乾燥トマト・クリームチーズを加え混ぜてひとまとめにこねる。

  6. 6

    2cm厚さに円くのばして8等分に切る。

  7. 7

    180℃に温めたオーブンで15分焼く。

  8. 8

    網の上に取り出して冷まします。

コツ・ポイント

蕎麦粉とオリーブオイルの香りが…クリームチーズ・ドライトマト・ドライバジル・パセリ・イタリアンパセリと相性◎です!
お食事スコーンとしても…!
混ぜ焼くだけ30分も有れば出来る簡単スコーンです。

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たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595
2015/04/09 12:20に公開
亡き母が残してくれたレシピです。お母さんのごはんが食べたいな…
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このレシピのキーワード

スコーン トマト クリームチーズ 牛乳 薄力粉 卵 イタリアンパセリ

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