しいたけマヨ

みき☆ハチ's cooksnap of when they made しいたけマヨ.
チコリママ's cooksnap of when they made しいたけマヨ.
チコリママ's cooksnap of when they made しいたけマヨ.
CURLIE
CURLIE @cook_40034363

オーブントースターにしいたけをそのまま。香ばすぃー香り。＜補足＞BBQグリルで焼くと１０００倍美味しい！！ぜひ、BBQの際にはお試しあれ。
このレシピの生い立ち
しいたけの味を丸ごと堪能したかったのがきっかけ。

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材料

３－４人分
  1. しいたけ 8個
  2. マヨネーズ しいたけ一つにつき一しぼり
  3. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    しいたけをアルミホイルの上に傘が上になるように置く。

  2. 2

    マヨネーズを傘の部分に絞る。

  3. 3

    オーブントースターに入れ、焼き加減をみて、ちょっとだけしいたけが焦げてきたら取り出す。あとから醤油をかけてできあがり☆

コツ・ポイント

特にコツはないです。おなじみ料理だしねっ☆でも、これをBBQグリルの炭でやくと１０００倍美味しい。ぜひBBQの機会があったらしいたけマヨを試してみてください♪

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レシピ作者

CURLIE
CURLIE @cook_40034363
に公開
アメリカの医療機関で研究職してます。パース滞在１年。その後アメリカ、メリーランド州１年。研究職と同時進行でJapaneseビストロでパートタイムしつつ、日本料理も勉強中。趣味はmy SUVでアウトドアキャンプ、ルアーフィッシング、カヌー、ハーブ、ガーデニング、編み物、絵画、書道、シャンソン、紅茶、各国マグネット収集。仕事２つと平行して大学院の準備中です♡よろしくお願いします♡♡♡♡
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