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材料

1 人分
  • 長いも 適量
  • ウインナー 2本
  • みりん 大さじ1
  • しょう油 小さじ1
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    長いもを短冊切り、ウインナーを半分に切る

  2. 2

    長いもを先に入れ、炒め、みりん、しょう油をいれ、水分をとばしていく

  3. 3

    同時にウインナーも入れて軽く焼く

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2025/06/11 22:43に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティアドバイザー認知症と子供のケア。「認知症介護ラプソディ」出版!同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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ソーセージ 山芋

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