作り方
- 1
アボカドは縦半分に切り、種を取り皮を剥いて２cmのさいの目切りにする。紫蘇は千切りにする。
- 2
ボウルに◆を和え味をととのえたら、１を加えてざっくりと混ぜ合わせる。
- 3
器に盛り、飾り用の梅干しをのせ、すり胡麻をふったら出来上り☆
コツ・ポイント
白味噌の味によっては塩を少々加えた方が味が引き締まります。
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