豚丼(テリマヨ温玉のせ)

えみっこ、、
えみっこ、、 @cook_40088077

甘めなテリマヨ丼です♡
このレシピの生い立ち
(* _ω_)...ランチに!

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 300g〜
  2. 玉ねぎ(大) 半分
  3. レタス(あれば) 2枚
  4. 2個
  5. ★砂糖 大さじ3
  6. ★みりん 大さじ3
  7. ★醤油 大さじ4強

作り方

  1. 1

    【温玉の作り方】

    小鍋に卵が隠れる位の水を入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら火を止めて、卵を入れる。そのまま15分放置で出来上がり。

  3. 3

    【豚丼の作り方】

    ★を合わせておく。

    玉ねぎを5mmくらいの
    くし切りにして、油をひいたフライパンで炒める。

  4. 4

    玉ねぎに火が通ってきたら、豚バラ肉を入れて一緒に炒める。

  5. 5

    肉に火が通ったら、★を入れて3分ほど炒める。

  6. 6

    テリが出たら、火を止めてレタスとご飯をのせた皿にのせる。

  7. 7

    6の上に温玉をのせ、マヨネーズをかけて出来上がり∩^ω^∩

コツ・ポイント

☆温玉は冬場など寒い時は時間を長めに調整して下さい∩^ω^∩
沸騰はお湯がグツグツなるくらい!

☆温玉を目玉焼きにしてもgood!!

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えみっこ、、
えみっこ、、 @cook_40088077
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いつもお世話になっています☆(≧∀≦*)ノ
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