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新たけのことアボカドの木の芽味噌マヨ和え
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新たけのことアボカドの木の芽味噌マヨ和え-レシピのメイン写真

新たけのことアボカドの木の芽味噌マヨ和え

うにらさん
うにらさん @cook_40055065

木の芽和えが苦手な方にも☆
このレシピの生い立ち
子どもの頃木の芽和えが苦手だった娘の為に作りました。
アボカドとマヨネーズの風味で木の芽独特の風味が和らぎ食べやすかったようです。

木の芽和えが苦手な方にも☆
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子どもの頃木の芽和えが苦手だった娘の為に作りました。
アボカドとマヨネーズの風味で木の芽独特の風味が和らぎ食べやすかったようです。

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新たけのことアボカドの木の芽味噌マヨ和え

うにらさん
うにらさん @cook_40055065

木の芽和えが苦手な方にも☆
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子どもの頃木の芽和えが苦手だった娘の為に作りました。
アボカドとマヨネーズの風味で木の芽独特の風味が和らぎ食べやすかったようです。

木の芽和えが苦手な方にも☆
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子どもの頃木の芽和えが苦手だった娘の為に作りました。
アボカドとマヨネーズの風味で木の芽独特の風味が和らぎ食べやすかったようです。

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材料

2人分
  • 茹で新たけのこ 50ｇ
  • アボカド 1/2個
  • 木の芽 5〜6枚
  • 白みそ 小さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ１
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作り方

  1. 1

    木の芽をすり鉢で滑らかになるまですり潰します。

    • 新たけのことアボカドの木の芽味噌マヨ和え作り方1写真
  2. 2

    味噌とマヨネーズを加えます。

    • 新たけのことアボカドの木の芽味噌マヨ和え作り方2写真
  3. 3

    食べやすい大きさに切ったアボカドと筍を加え和えます。

    • 新たけのことアボカドの木の芽味噌マヨ和え作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて木の芽をあしらいます。

    • 新たけのことアボカドの木の芽味噌マヨ和え作り方4写真

コツ・ポイント

今回は姫皮を使いました。

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うにらさん
うにらさん @cook_40055065
2015/04/09 11:41に公開
Instagram　@unira2　ほぼ毎日、主に夕食日記を投稿しています良かったら遊びに来てね＾＾食べることが大好き❤家族が喜ぶ顔を見るのはもっと好き❤娘や孫に伝えたいレシピ達ですよろしくお願いいたします<(_ _)>☆つくれぽくださった方へお礼を伝える術が無いのが心苦しいです心からの感謝の気持ちをこの場でお伝えいたします✨ありがとうございます<(_ _)>
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このレシピのキーワード

たけのこ アボカド 白みそ

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