なすとトマトのチーズ炒め
単！！ @cook_40050638
トマトの酸味がチーズとよく合います、試してみて下さい
このレシピの生い立ち
イタリアンなどではよくあるトマトとチーズの組合せを手軽なメニューで味わいたいと思って作りました
なすとトマトのチーズ炒め
トマトの酸味がチーズとよく合います、試してみて下さい
このレシピの生い立ち
イタリアンなどではよくあるトマトとチーズの組合せを手軽なメニューで味わいたいと思って作りました
作り方
- 1
なすは縦半分に切り乱切り、トマトは薄切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る
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- 2
フライパンでオリーブオイルを熱し、にんにくを入れてなすを炒め、塩・こしょうを振る
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- 3
なすが柔らかくなると、トマトとベーコンを入れて炒める
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- 4
全体に火が通ったらスライスチーズを乗せて蓋をし蒸らす
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- 5
スライスチーズが溶けたらお皿に移して出来上がり
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コツ・ポイント
チーズが少し溶けたぐらいが食べごろ
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