日本そばで焼きそば-レシピのメイン写真

日本そばで焼きそば

dad_kids @cook_40043427

そばを焼くことで麺がパリパリして美味しいです。
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材料

2人前

そば 2束
しいたけ(スライス) 3個
キャベツ(千切り) 2枚
ネギ(千切り) 1/2本
めんつゆ大さじ2
ワサビ少々
大根おろし大さじ2
醤油適量

作り方

1

そばをヘラで押し付けながら両面、焦げ目が付くまで焼きます。
2
そこに、キャベツ、しいたけ、ネギを入れて炒めます。めんつゆにわさびを溶かし、それを麺にかけて炒めます。
3
お皿盛り、ここに、大根おろし、醤油をかけます。

コツ・ポイント

麺を押し付けてカリカリにして下さい。

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dad_kids @cook_40043427

2015/04/11 02:05に公開

手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと！こちらのブログ（http://dad-kids.jugem.jp/）にも色々載せています。

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