魚の海宝焼き風
無縛（むばく） @cook_40108862
魚介のホイル焼きの一種ですが、元は宮城地方の漁師飯だそうです。
このレシピの生い立ち
昔宮城で食べた味です。
具体的なレシピは「こうちゃんのレシピ」（公開）
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/64579606.html
を参考にして、自分の経験を織り交ぜました。
魚の海宝焼き風
魚介のホイル焼きの一種ですが、元は宮城地方の漁師飯だそうです。
このレシピの生い立ち
昔宮城で食べた味です。
具体的なレシピは「こうちゃんのレシピ」（公開）
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/64579606.html
を参考にして、自分の経験を織り交ぜました。
作り方
- 1
アルミホイル４０cmの上にクッキングシートを敷く。
- 2
ジャガイモを薄くスライスして、シートの上に敷く（事前にレンジしておくとよい）。
- 3
ジャガイモの上に西京漬けを並べ、その上にチーズ、明太子、コーンを乗せる。
- 4
ホイルを包んでから、両面焼きグリルで１０分間焼く。
- 5
焼き終ったらホイルを開け、上にバターとネギを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
鮭のチャンチャン焼きとか、魚介ホイル系に慣れた人なら、コツは似たようなものです。
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野菜も一緒に♪サワラのチーズ焼き☆ 野菜も一緒に♪サワラのチーズ焼き☆
ホイル焼きの手間を省いて、フライパンでまとめて蒸し焼きに…野菜にベーコンと魚の旨味が絡んでとても美味しくなります♪
なおみアトキンソン -
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野菜たっぷり魚のホイル焼き 野菜たっぷり魚のホイル焼き
♪魚嫌いの人でも、このホイル焼きなら、美味しく食べること請け合い。★野菜もたっぷり取れて、温かいメニュー。(^_^)v切る、包む、焼くだけの手間いらずで、絶対失敗なし！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17959837
