大好き！たらマヨパスタ！
rikoamama @cook_40089107
目分量ですが、いつもこの作り方です。
お弁当にも♪
しらたきで作れば糖質オフ！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたたらこパスタ…なんだかパサパサで…(^o^;)
家でめんつゆを使ってみたら風味もＵＰしてしっとり！
大好き！たらマヨパスタ！
目分量ですが、いつもこの作り方です。
お弁当にも♪
しらたきで作れば糖質オフ！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたたらこパスタ…なんだかパサパサで…(^o^;)
家でめんつゆを使ってみたら風味もＵＰしてしっとり！
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲティーを表示どおりに茹でる。
(茹で汁は使うので捨てないで…) -
- 2
青じそは千切りにしておく。
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- 3
たらこは薄皮を取り除きほぐす。
もちろん明太子でもかまいません！ -
- 4
たらこにめんつゆとマヨネーズを加えてなめらかなペースト状になるように混ぜる。(決してツブツブを潰すわけではありません)
-
- 5
そこへ茹であがったスパゲティーを投入！全体にソースを絡める。ここに茹で汁を少し加えることで味がまとまります。
- 6
最後に青じそまたはきざみのりを添えて完成！
-
- 7
2017.2.25
パスタをしらたきにかえて作ってみました！糖質オフ！ヘルシーでおいしい！ -
- 8
↑しらたきの場合、茹でたら水気をしっかりきって、茹で汁は入れず、フライパンの中で少し水分をとばすようにした方がいいです。
- 9
こちらは明太うどんバージョン！
-
コツ・ポイント
めんつゆやマヨネーズはお好みで量を調整してください。茹で汁が味をまとめてくれます。旦那が辛いの苦手なので我が家はたらこですが明太子でもおいし～♪
つくれぽ
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