追いがつおつゆで「肉×麺」♡鶏団子うどん

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

生姜風味の鶏団子うどん、追いかつおの旨み、ダシ、香りが楽しめ、つゆまで飲み干したくなります。
このレシピの生い立ち
残った卵黄は息子に盛り付け~
ミツカン追いかつおつゆで簡単に作れました。

追いがつおつゆで「肉×麺」♡鶏団子うどん

生姜風味の鶏団子うどん、追いかつおの旨み、ダシ、香りが楽しめ、つゆまで飲み干したくなります。
このレシピの生い立ち
残った卵黄は息子に盛り付け~
ミツカン追いかつおつゆで簡単に作れました。

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材料

3人分
  1. 冷凍うどん 3玉
  2. 鶏ムネ挽き肉 200g
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. おろし生姜(チューブ) 小さじ2
  5. ★塩コショウ 少々
  6. 卵白 1個
  7. ごま 小さじ1/2
  8. 750ml
  9. ◎ミツカン追いがつおつゆ2倍 80ml
  10. ごま 小さじ1
  11. トッピング
  12. お好みの具 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ★印を粘りが出るまで混ぜ合わせ、12個団子を作ります。

  2. 2

    水を沸騰させ1を入れ、浮いてくるまで茹でます。

  3. 3

    2に◎印を入れます。

  4. 4

    2の工程の時に冷凍うどんを500wのレンジで3分40秒加熱し、丼にあけ3をかけ、トッピングをし完成です。

コツ・ポイント

※冷凍うどんは1個の場合500wのレンジで3分40秒加熱します。
※3食1度に作る場合は、熱湯に1~1分30秒加熱し水気を切り、丼にあけます。
※トッピングは、貝割れ大根、かまぼこを添えました。

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毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています!とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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