酒粕とクリームチーズの塩麹焼き
katoryo @cook_40053834
酒粕、チーズが香ばしくお酒にピッタリです！
このレシピの生い立ち
依然、酒粕だけを焼いたら味が強かったのでクリームチーズを合わせました、まろやかかつ、香ばしく美味しかったです☺
酒粕とクリームチーズの塩麹焼き
酒粕、チーズが香ばしくお酒にピッタリです！
このレシピの生い立ち
依然、酒粕だけを焼いたら味が強かったのでクリームチーズを合わせました、まろやかかつ、香ばしく美味しかったです☺
作り方
- 1
今回はこちらをつかいました、かたまりをほぐします
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- 2
クリームチーズは賽の目にカットし、枝豆、塩麹と合わせます
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- 3
魚焼きグリルにホイルをしき、油を薄くひいて具が重ならないようにおきます
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- 4
焦げ目がつく程度、香ばしい香りがしてきます
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- 5
全ての材料を合わせドレッシングを作ります
- 6
お皿に持って、千切りしたシソを添え、ドレッシングをかけて出来上がりです
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コツ・ポイント
今回はベビーリーフをそえました、蒸かしたジャガイモとも良くあいました。
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